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那一抹鲜香,是故乡的味道夕阳西下,炊烟袅袅,空气中弥漫着一种独特的味道,带着几分腥香,又夹杂着淡淡的甜味,这便是虾酱的香味。记忆中,
1:这股味道总是伴随着老家的黄昏,伴随着外婆那慈祥的笑容,伴随着孩提时代的无忧无虑。我出生在海边小镇,从小便与海有着不解之缘。海风吹拂着我的脸颊,
2:海浪拍打着岸边,海的气息融入我的血液,也深深烙印在我的味蕾上。而虾酱,便是这海的味道最直接的表达。
3:外婆家是典型的渔民家庭,每年到了夏季,家家户户都会制作虾酱。记得小时候,我总是围着外婆,
4:好奇地观察着制作虾酱的全过程。外婆将新鲜的虾仁洗净后,用盐腌制,再放入陶罐中,密封发酵。整个院子都弥漫着浓烈的虾
5:香,让我忍不住流口水。日子一天天过去,虾酱也逐渐发酵成熟。外婆将它从陶罐中取出,用木棍捣碎,然后装入瓦罐中,
6:封存起来。那浓郁的酱香,仿佛能把人带到海边,感受海风拂过脸庞的清爽,感受海浪拍打岩石的壮阔。外婆做的虾酱,味道鲜美无比。她总是用它来烹饪各种家常菜肴。无论是清炒时蔬,还是红烧肉,只要加了一勺虾酱,便能立刻提升菜品的鲜味,让人回味无穷。
7:记得有一次,外婆用虾酱炒了一盘青菜,那鲜香的味道,让我忍不住多吃了几碗饭。我一边吃饭,
8:一边问外婆:“外婆,这虾酱为什么这么好吃?”外婆笑着说:“这虾酱啊,是海的味道,也是家里的味道,它承载着我们家的记忆,
9:也代表着我们的生活。”是啊,虾酱承载着我们家的记忆,
10:也代表着我们的生活。它承载着外婆的勤劳,也承载着我对故乡的思念。每次闻到虾酱的味道,我的思绪便会回到老家,回到外婆身边,回到那无忧无虑的童年。心情短语如今,我离开了家乡,在城市中奔波,也尝过各种各样的美食。但无论走到哪里,
11:那抹鲜香,那股熟悉的味道,总是萦绕在我的心头,提醒着我,我的根在哪里,我的归宿在哪里。
12:这便是虾酱,承载着家乡的味道,也承载着我的思念。它像一根无形的线,将我与故乡紧紧相连,无论我身处何处,它都提醒着我,
13:永远不要忘记自己的根。
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